Carni Rosse

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Mini polpettoni ripieni di prosciutto e formaggio

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Spezzatino di manzo al cognac con spicchietti di carciofo.

Spezzatino di manzo al cognac con spicchietti di carciofo

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Arrostire carni e pesci con le marinate

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Spezzatino di manzo al cognac con spicchietti di carciofo.

Spezzatino di manzo al cognac con spicchietti di carciofo

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Ossibuchi ai capperi

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Tagliata di manzo con puntarelle all'acciugata!! Rib-eye with 'puntarelle with anchovies and capers sauce!!

Tagliata di manzo con puntarelle all'acciugata!! Rib-eye with 'puntarelle with anchovies and capers sauce!!

Florentine steak.

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Peposo su polenta alla griglia!

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Brasato di manzo al Chianti classico su purea di patate all'elio e aglio!

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