Passaggio per passaggio impariamo come preparare il carré di vitello con prosciutto aromatico

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arrosto-fiorentino ricetta

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Tartare di manzo, nocciole e polvere di liquerizia, con crostini di pane all'aglio, fonduta fredda di pecorino e piccola insalata di valeriana, melagrana e senape al miele | Tra pignatte e sgommarelli

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Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri: Pollo alla senape e birra

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arrosto fiorentino/roast from florence

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Daniela: Petto d’anatra ai mirtilli con crema di patate#comment-form

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Petti di pollo al latte ripieni di funghi e provola

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Vitello all'olio (saporito e morbidissimo)

Lombata di maiale con melanzane arrostite

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Stracotto di manzo con cipolle / ricetta pentola a pressione

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