Pasta al ragù bianco di zucchine 400g pasta corta rigata-250g carne macinata 400g zucchine-1cipolla piccola-1carota-1 pezzo di sedano-sale-pepe-80 olio evo-vino bianco- parmigiano una manciata Tritare finemente carota,cipolla,sedano, soffriggere con l’olio, unire la carne e rosolarla bene, sfumare con vino, grattugiare zucchine, unirle alla carne, coperchio 5 minuti, sale e pepe,restringere 5 minuti.pasta al dente, aggiungerla al ragù di zucchine,formaggio parmigiano grattugiato.

Pasta al ragù bianco di zucchine

Pasta al ragù bianco di zucchine 400g pasta corta rigata-250g carne macinata 400g zucchine-1cipolla piccola-1carota-1 pezzo di sedano-sale-pepe-80 olio evo-vino bianco- parmigiano una manciata Tritare finemente carota,cipolla,sedano, soffriggere con l’olio, unire la carne e rosolarla bene, sfumare con vino, grattugiare zucchine, unirle alla carne, coperchio 5 minuti, sale e pepe,restringere 5 minuti.pasta al dente, aggiungerla al ragù di zucchine,formaggio parmigiano grattugiato.

Spaghetti alle vongole (ricetta classica). I segreti per preparare a regola d'arte la pasta alle vongole veraci in bianco, cremosa e mantecata, non asciutta

Spaghetti alle vongole (il segreto per farli cremosi)

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Cuban Sandwich

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Orecchiette con broccoli e salsiccia - ricetta senza glutine

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Ratatouille

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