Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Involtini di melanzane farciti in padella o al forno - Eggplant rolls stuffed fried or baked - vickyart arte in cucina

Verdure ripiene estive, una piccola raccolta per voi con le ricette di zucchine,melanzane e peperoni, che con i loro colori mi hanno ispirato molte ricette

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Cous cous con pomodorini confit , feta e peperoni..

hamburger di patate e zucchine (3)

La luna sul cucchiaio: Pasta al salmone e finta panna

Muffin con carote e robiola al profumo di timo e limone

Polpette di Cavolfiore

La Crema di Ceci per un pranzo o una cena veloce - In Cucina con Me