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tecniche per vari tipi di pasta

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Pan brioche alla ricotta senza burro ricetta base dolce

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La Pasta Matta è un impasto di base ideale per Strudel e Torte salate. La sfoglia si può tirare sottilissima per una Pasta matta croccante e friabile.

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Pasta brioche da rosticceria - ricetta base

Pasta brioche da rosticceria – ricetta base

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Pasta biscotto - ricetta base

pasta biscotto

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Ricetta pasta strudel

Strudel di mele, cucina con sara

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Pasta frolla magica allo yogurt

Cari lettori, come sapete, spesso mi armo di bilancia e mattarello per inventare dei dolci che facciano al mio caso: devono essere sempli

Pasta frolla light allo yogurt

Pasta frolla al pistacchio, ricetta base

pasta frolla al pistacchio

Pasta frolla alle nocciole

Pasta #frolla alle #nocciole

Pasta Biscotto

La Pasta Biscotto è una preparazione base utilizzata in pasticceria per preparare rotoli farciti. La mia si prepara senza lievito e non si spacca, perfetta!