Risotto stracchino, pistacchi e scorza di limone

Risotto stracchino, pistacchi e scorza di limone

Crema di zucca con ceci •600 gr di polpa di zucca 150 gr di patate 250 gr di ceci lessati 1/2 cipolla Qualche rametto e qualche fiore di rosmarino Olio Extra Vergine di Oliva Sale, pepe

Crema di zucca con i ceci al rosmarino

Crema di zucca con ceci •600 gr di polpa di zucca 150 gr di patate 250 gr di ceci lessati 1/2 cipolla Qualche rametto e qualche fiore di rosmarino Olio Extra Vergine di Oliva Sale, pepe

Bulgur e quinoa con asparagi e feta (Marco Bianchi docet)

Bulgur e quinoa con asparagi e feta (Marco Bianchi docet)

Risotto con porro e crema di asparagi

Risotto con porro e crema di asparagi

Quinoa saltata con melanzane, basilico e caprino

Quinoa saltata con melanzane, basilico e caprino

Involtini di melanzane con pesto, ricotta, basilico e rucola

Involtini di melanzane con pesto, ricotta, basilico e rucola

Torrette di melanzane

Torrette di melanzane

Lasagne verdi con pesto di pistacchi, funghi e mozzarella

Lasagne verdi con pesto di pistacchi, funghi e mozzarella

Lasagne verdi con Verdure e Crema di Ricotta

Lasagne verdi con Verdure e Crema di Ricotta

Vellutata di asparagi e spinaci con crema al caprino: La #vellutata di #asparagi e #spinaci con #crema al #caprino è una ricetta molto semplice, eppure presentata in maniera inusuale: conquista alla vista!

Vellutata di asparagi e spinaci con crema al caprino: La #vellutata di #asparagi e #spinaci con #crema al #caprino è una ricetta molto semplice, eppure presentata in maniera inusuale: conquista alla vista!

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