Gnocchi alle zucchine - ricetta primi piatti estivi

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Come si fanno le orecchiette? Ecco come...(video illustrativo) - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

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Crepes (ricetta base per crêpes o crespelle)

Crepes (ricetta base per crêpes o crespelle

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Pasta fresca di kamut fatta in casa, ricetta base vegana (senza uova) | Alice nella cucina delle meraviglie

Pasta fresca di kamut fatta in casa, ricetta base vegana (senza uova

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Come fare la pasta ripiena

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Gnocchi di patate :1 kg patate farinose lessate-150 g farina-120 g fecola patate-50 g uova (1uovo)- 20 g tuorli (1 tuorlo)-noce moscata-sale Spolverizzate il piano di lavoro con parte della farina prevista, passate le patate ancora calde con lo schiacciapatate. Condite con un pizzico di sale e una grattugiata di noce moscata.Unite la farina restante (tenendone da parte una manciata), la fecola, la noce moscata, le uova e i tuorli. Lavorate e lasciate raffreddare bene.

Gnocchi di patate :1 kg patate farinose lessate-150 g farina-120 g fecola patate-50 g uova (1uovo)- 20 g tuorli (1 tuorlo)-noce moscata-sale Spolverizzate il piano di lavoro con parte della farina prevista, passate le patate ancora calde con lo schiacciapatate. Condite con un pizzico di sale e una grattugiata di noce moscata.Unite la farina restante (tenendone da parte una manciata), la fecola, la noce moscata, le uova e i tuorli. Lavorate e lasciate raffreddare bene.

Un bel piatto di gnocchi di spinaci senza uova risolleva il morale di tutti, conditi come più vi piace conquisteranno tutti i vostri ospiti

Gnocchi di spinaci senza uova

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Impasto per gnocchi perfetti con purè di patate del giorno prima, uova e farina! Si può preparare in anticipo o all'ultimo momento in 5 minuti. Mai più gnocchi troppo sodi o troppo morbidi, con questo impasto la riuscita è assicurata..QUI la Ricetta http://blog.giallozafferano.it/dolcipocodolci/impasto-per-gnocchi-perfetti/

Impasto per gnocchi perfetti / Blog

Impasto per gnocchi perfetti con purè di patate del giorno prima, uova e farina! Si può preparare in anticipo o all'ultimo momento in 5 minuti. Mai più gnocchi troppo sodi o troppo morbidi, con questo impasto la riuscita è assicurata..QUI la Ricetta http://blog.giallozafferano.it/dolcipocodolci/impasto-per-gnocchi-perfetti/

PASTA FRESCA ROSSA all'UOVO| ricetta base

Pasta fresca rossa all'uovo - ricetta base

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La Pasta fresca all’uovo è un impasto di base per realizzare in casa Tagliatelle, Lasagne, Tagliolini, Quadrucci, Cannelloni, Pappardelle… Parliamo di una preparazione tradizionale, il…

Pasta fresca all'uovo: Ricetta e Consigli passo passo

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