Elvira Francavilla

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La torta di patate funghi e provola è il tipico piatto unico sostanzioso e facile da preparare e mangiare all'istante per gustarsi il filante formaggio!

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Polenta scamorza e speck, un trio che va a braccetto. Serviti caldi, sono deliziosi bocconcini che accompagneranno i nostri aperitivi con gli amici.

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Polpettine di ricotta e speck al forno - buonissime, assolutamente da rifare. Tip: non avendo il vaporizzatore per l'olio, ho usato il pennello. Ho anche allungato i tempi di cottura

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