Pasta fresca

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Tortellini freschi
Ingredienti Per la pasta fresca 500 g Farina 5 Uova Per il ripieno macinato (da farsi preparare dal macellaio) 100 g Prosciutto di parma 100 g Mortadella 150 g Lonza di maiale Da aggiungere al macinato 150 g Parmigiano reggiano 1 Uovo q.b.Noce moscata
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