Elodia Di
Altre idee da Elodia
DOLCISOGNARE Per il pan di spagna: 3 uova intere a temperatura ambiente 120 g di zucchero 120 g di farina 00 Scorza di limone Montare benissimo le uova con lo zucchero e quando il composto è ben spumoso, aggiungere la scorza ed a mano, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto, la farina setacciata. Versare in teglia imburrata ed infarinata di 34 x 20 circa e cuocere a 180°C fino a prova stecchino.

DOLCISOGNARE Per il pan di spagna: 3 uova intere a temperatura ambiente 120 g di zucchero 120 g di farina 00 Scorza di limone Montare benissimo le uova con lo zucchero e quando il composto è ben spumoso, aggiungere la scorza ed a mano, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto, la farina setacciata. Versare in teglia imburrata ed infarinata di 34 x 20 circa e cuocere a 180°C fino a prova stecchino.