La crema fredda di caffè è un dessert senza latte e proteine animali, delizioso soprattutto d'estate. Fresca e leggera, è velocissima da preparare.

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Le conserve per l'inverno: tutte le ricette da preparare in estate

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Frittelle di patate e cipolle

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

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TORTA DI ALBUMI ricetta dolce sofficissimo senza burro e senza olio

TORTA DI ALBUMI SUPER SOFFICE senza burro senza olio e senza latte SI SCIOGLIE IN BOCCA E CREA DIPENDENZA. FATE ATTENZIONE !!!

TORTA DI ALBUMI ricetta dolce sofficissimo senza burro e senza olio

6-7 asparagi verdi 25 g di pinoli 1 puntina di uno spicchio d'aglio 50 g di parmigiano reggiano 1 cucchiaio di prezzemolo tritato sale e pepe 1 piccola Philadelphia (panetto da 80 g) Lavate e pelate gli asparagi. Tagliateli a pezzetti e fateli cuocere per 20 minuti circa in acqua salata, dopodichè scolateli e fateli raffreddare. Nel frattempo tostate i pinoli. Frullate poi tutto nel minipimer, asparagi, prezzemolo, aglio, parmigiano reggiano e pinoli. Regolate di sale, pepe e mescolate al…

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Marmellata di petali di rosa

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Che dire, l'idea di questa torta è nata veramente per caso, 500 g di ricotta di pecora pronta per essere utilizzata, in mente il gusto...

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#Polpette di #peperoni e #patate

Polpette di peperoni e patate

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