Pagona goudinoudi

Pagona goudinoudi

Pizzoccheri alla valtellinesi: genuini, sostanziosi e filanti. Lo chef Alessandro Negrini, valtellinese DOC, ci mostra come prepararli. [Pizzoccheri (fresh pasta) from Valtellina]

Pizzoccheri alla valtellinesi: genuini, sostanziosi e filanti. Lo chef Alessandro Negrini, valtellinese DOC, ci mostra come prepararli. [Pizzoccheri (fresh pasta) from Valtellina]

PASSATELLI FATTI IN CASA -ricetta base marchigiana

PASSATELLI FATTI IN CASA -ricetta base marchigiana

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Panini alla ricotta morbidi

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

I Crescioni o cassoni Romagnoli sono delle specie di focacce fatte con l'impasto della piadina e poi farciti.

Crescioni o cassoni Romagnoli

I Crescioni o cassoni Romagnoli sono delle specie di focacce fatte con l'impasto della piadina e poi farciti.

Panini al latte

Panini al latte

Polpettone speck e sacmorza-ricetta secondi di carne-golosofia

Polpettone speck e scamorza, ricetta golosa al forno

Polpettone speck e sacmorza-ricetta secondi di carne-golosofia

Involtini di pollo con prosciutto crudo, ricotta e salvia

Involtini di pollo con prosciutto crudo, ricotta e salvia

Questo cavolo cappuccio gratinato è di una semplicità incredibile e di una bontà altrettanto sorprendente. Sarà apprezzato da tutti.

Cavolo cappuccio gratinato

Questo cavolo cappuccio gratinato è di una semplicità incredibile e di una bontà altrettanto sorprendente. Sarà apprezzato da tutti.

ravioli alle patate, parmigiano e rosmarino con funghi porcini

ravioli alle patate, parmigiano e rosmarino con funghi porcini

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