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ENOGASTRONOMIA

Gli eventi eno-gastronomici che prediligo...
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A Vallerano, nel cuore della Tuscia la tredicesima edizione della Sagra ufficiale dedicata al frutto DOP per eccellenza del territorio. Quattro intensi fine settimana di degustazioni ed esplorazioni conoscitive per una cultura agro-alimentare tutta dedicata … Questa è la FESTA DELLA CASTAGNA, in programma fino al 2 novembre! www.castagnavallerano.it

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"Il Cibo Immaginario. 1950- 1970 Pubblicità e immagini dell’Italia a tavola", la mostra ideata e curata da Marco Panella e prodotta da Artix, dopo i successi dell’esordio al Palazzo delle Esposizioni di Roma e della tappa al Palazzo del Governatore di Parma, arriva a Budapest dove, dal 7 al 28 ottobre, è ospitata all’Istituto Italiano di Cultura. www.ciboimmaginario.it

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Streetfood inaugura il nuovo tour 2015 con la 142° edizione del Carnevale di Viareggio. La “Cuccagna di cibi di Strada” occuperà quindi parte di Piazza Mazzini, tra i botteghini d’ingresso e la tribuna, e sarà installata ogni weekend di Carnevale: 31 gennaio-1° febbraio, 7-8 febbraio, 14-15 febbraio, 21-22 febbraio per terminare il sabato 28 febbraio.

La Castagna protagonista di una festa lunga un mese a Vallerano, nel cuore della Tuscia. Dal 10 ottobre al primo novembre un calendario ricco di eventi a tema www.castagnavallerano.it

FOOD BLOGGER SOCIAL NIGHT! Sabato 12 settembre dalle 20 alle 24 per tutto il quartiere romano del Testaccio, lo chef Andy Luotto vi guiderà nella narrazione del cibo con voi protagonisti!

Vivere frizzante: passione, innovazione e bellezza nella cultura enologica italiana

Il saggio di Emanuela Medi, partito come studio scientifico e approdato alla scoperta delle mille sfumature - artistiche, culinarie, economiche - che questo

Prende il via sabato 28 febbraio il progetto Eatv.it, con la performance The Roman Food Heritage Contest che vedrà, al mercato rionale Pinciano, la proiezione in anteprima del documentario Roma. La cucina svelata, appositamente realizzato per l’occasione, ed il reading di ricette romanesche di Aldo Fabrizi interpretate da Angelo Calabria e Massimo Tata della Compagnia Teatrale Stabile Assai di Rebibbia. Un'iniziativa realizzata da ARTIX

TASTE OF EXCELLENCE Dal 25 al 28 novembre il Cibo Perfetto parla il linguaggio della #FoodInnovation http://www.elisabettacastiglioni.it/en/attivita/news/taste-of-excellence-il-linguaggio-della-foodinnovation.html

PRANZO DI FAMIGLIA 1950-1980. UNA STORIA ITALIANA Dal 28 novembre al 18 gennaio 2015 i mercati rionali di Roma diventano l’originale scenario per presentare un grande affresco iconografico che ripercorre trenta anni di vita italiana a tavola. www.ilpranzodifamiglia.it