Melanzane gratinate al parmigiano

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Focaccine di patate veloci con gorgonzola e speck

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Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto il mio saper fare

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto

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Il pane condito è un filone di pane tagliato a fette e farcito con formaggio salumi da portare in tavola e mangiare con le mani, Ricetta con e senza Bimby

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Savoiardi, ricetta di Luca MontersinoLa ricetta l’ho presa dal libro “Tiramisù e chantilly” di Luca Montersino :) Ingredienti per circa 50 biscotti: 150 gr di albumi (circa 4) 120 gr di tuorli (circa 6) 180 gr di zucchero semolato 40 gr di miele 170 gr di farina 00 70 gr di fecola zucchero a velo q.b qualche goccia di essenza di vaniglia ( è una mia aggiunta per attutire l’odore dell’uovo)

Savoiardi, ricetta di Luca Montersino

Savoiardi, ricetta di Luca MontersinoLa ricetta l’ho presa dal libro “Tiramisù e chantilly” di Luca Montersino :) Ingredienti per circa 50 biscotti: 150 gr di albumi (circa 4) 120 gr di tuorli (circa 6) 180 gr di zucchero semolato 40 gr di miele 170 gr di farina 00 70 gr di fecola zucchero a velo q.b qualche goccia di essenza di vaniglia ( è una mia aggiunta per attutire l’odore dell’uovo)

Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto

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pizza bonci senza impasto ad alta idratazione passo passo 24 ore di lievitazione passo passo ricetta e procedimento pizza in teglia

Pizza Bonci senza impasto a lunga lievitazione

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Torta di pane pomodoro e mozzarella | ricetta economica

Torta di pane pomodoro e mozzarella

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Crema catalana facile (3)

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Castagnole - ricetta frittelle di carnevale | cucina preDiletta

Castagnole di carnevale

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