Le sfogliatine di ricotta sono un dolce semplicissimo da realizzare e di costo veramente contenuto ,1 rotolo pastasfoglia rettangolare 300 gr di ricotta....

sfogliatine di ricotta

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La cucina leggera, ma non troppo!: Le zeppole di San Giuseppe al forno

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Il migliaccio è un dolce tipico della tradizione napoletana, legato soprattutto al Carnevale, a base di semolino. Compatto e morbido, è irresistibile.

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Gli sporcamuss sono dei quadratini di pasta sfoglia ripieni di crema pasticcera e ricoperti da una spolverata di zucchero a velo.

Sporcamuss, ricetta dolce tipica barese

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ciambelle al forno

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Zeppole napoletane di San Giuseppe

Frittelle al doppio riso e arancia

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In una ciotola lasciate ammorbidire l’uvetta in poca acqua tiepida. Cuocete il riso nel latte con un pizzico di sale per circa 20 minuti, il latte...

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red velvet cake torta

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Le frittelle di riso sono un classico del periodo carnevalesco, una preparazione golosa sopratutto per i bambini. Questa versione è definita al doppio riso perché il latte di riso sostituisce quello vaccino, consentendone il consumo agli intolleranti ai latticini. Trovate questa ricetta nella rubrica la cucina intollerante Procedimento Portare a ebollizione il latte di riso, […]

Frittelle al doppio riso e arancia

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Angel cake, ricetta senza grassi

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