E' una torta semplice che si prepara nello stesso stampo rotondo. alto, con un buco in centro, dotato di piedini che lo tengono sollevato dopo averlo capovolto, come per la classica chiffon. Stessa tecnica d'esecuzione, stesso stampo della chiffon cake ma con un nome diverso, appunto la "fluffosa", nato dalla complicità di un gruppo di foodblogger "le bloggalline". La fluffosa è una torta di seta che cresce in forno fino a diventare bella alta, altissima e tanto bella, quanto vanitosa, che…

E' una torta semplice che si prepara nello stesso stampo rotondo. alto, con un buco in centro, dotato di piedini che lo tengono sollevato dopo averlo capovolto, come per la classica chiffon. Stessa tecnica d'esecuzione, stesso stampo della chiffon cake ma con un nome diverso, appunto la "fluffosa", nato dalla complicità di un gruppo di foodblogger "le bloggalline". La fluffosa è una torta di seta che cresce in forno fino a diventare bella alta, altissima e tanto bella, quanto vanitosa, che…

Chiffon cake al caffè con glassa al cioccolato

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Fluffosa (chiffon cake) all'arancia con panna, fragole e frutti di bosco…

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L'angel cake è una meravigliosa torta con soli albumi zucchero farina leggerissima e delicata è buonissima sia nature che decorata o farcita La cucina di ASI

angel cake ricetta preparazione dolce con soli albumi

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