Torta Malakoff ovvero la Torta dei Misteri

Torta Malakoff ovvero la Torta dei Misteri

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Ecco la ricetta passo passo per preparare i cucchiaini di pasta sfoglia.

Ecco la ricetta passo passo per preparare i cucchiaini di pasta sfoglia.

So this recipe is hardly reinventing the wheel–if you haven’t eaten it, you’ve almost certainly seen it. But sometimes some things are so good and so seasonally perfect that you just need a little reminder. In case you can’t keep Sara and me straight, Sara is the one who loves to garden and I am the one who kills plants. I love the idea of a garden, but I just can’t get excited about the maintenance. My problem is that …

So this recipe is hardly reinventing the wheel–if you haven’t eaten it, you’ve almost certainly seen it. But sometimes some things are so good and so seasonally perfect that you just need a little reminder. In case you can’t keep Sara and me straight, Sara is the one who loves to garden and I am the one who kills plants. I love the idea of a garden, but I just can’t get excited about the maintenance. My problem is that …

Catering Bozen  Meloen en Parmaham, maar dan anders.

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Crostoni con ricotta e pomodorini confit

Crostoni con ricotta e pomodorini confit

Perfetta in abbinamento con i formaggi, freschi o stagionati, questa marmellata di cipolle rosse di Tropea è un'esplosione di gusto. ©AnnaFracassi

Perfetta in abbinamento con i formaggi, freschi o stagionati, questa marmellata di cipolle rosse di Tropea è un'esplosione di gusto. ©AnnaFracassi

Mini spiedini di crudo e palline di melone

Mini spiedini di crudo e palline di melone

La tana del coniglio: Hot milk sponge cake120 ml di latte intero 60 gr di burro 145 gr di farina 00 6 gr di lievito per dolci 3 uova a temperatura ambiente 1/2 stecca di vaniglia 1 pizzico di sale 150 gr di zucchero

La tana del coniglio: Hot milk sponge cake120 ml di latte intero 60 gr di burro 145 gr di farina 00 6 gr di lievito per dolci 3 uova a temperatura ambiente 1/2 stecca di vaniglia 1 pizzico di sale 150 gr di zucchero

Andante con gusto: Latte alla portoghese: non chiamatelo crème caramel!

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Polenta scamorza e speck

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