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Cheesecake con cuore al lampone

Ecco come realizzare un fantastico Cheesecake con cuore al lampone

Ciao e ben ritovati, ormai sapete tutti quanto ami fare dolci e sperimentare nuove ricette, cosi quando mi è arrivata l’ email per una collaborazione con la Silikomart, specializzata nella produzione di stampi in silicone e utensili per la pasticceria, la cucina e la gelateria, non potete immaginare che gioia. Conosco benissimo i loro prodotti, ho svariati…

Entremets fraise et pomme verte -Torta girotondo alla mela verde e fragole

Torta di cocco e limone, fresca estiva ma lunga preparazione

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Ultimamente mi sto appassionando alle torte moderne, quelle che in francese vengono definite "Entrements" , ossia  torte e dolci monoporzion...

Entrement with flavours of lemon and strawberry

Pan di Spagna al cacao, bavarese al cocco, cremoso al gianduia

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Delizia d'inverno: meringa friabile, mousse leggera al cioccolato, crema bavarese al caffè, glassa a specchio al cacao

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