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Giardiniera di melanzane senza cottura (2)
bevanda al limone per pancia piatta!!
Olio profumato alle erbe Ingredienti: per circa 3/4 di litro olio extravergine cl 750 - 4 rametti di maggiorana - 4-5 rametti di mirto e 5 di timo. Tempo: 5' più la macerazione Legate le erbe a mazzetto e immergetele nell’olio. Lasciate macerare per due settimane abbondanti. Così preparato, l’olio si conserva per 2 mesi.
5 ricette per un olio aromatico
Le cipolline di Tropea in agrodolce sono un vero piatto tipico della Calabria. Servono le cipolline di scarto che non si vendono perché piccole.
Pomodori verdi sott’olio con peperoncino
Nella cucina di Ely: Sale aromatizzato agli agrumi e rosmarino
Preparato per cioccolata calda in tazza. Si prepara in 5 minuti, anche per una voglia improvvisa di cioccolata densa e profumata come al bar.
Peperoncini piccanti sotto olio croccanti, senza muffe seguendo un semplice procedimento.Da utilizzare come condimento per la pasta o per le ricette più hot
Burro fatto in casa
Marmellata di peperoncino
Frulla sale e aglio insieme. Ecco un trucco geniale in cucina
conserva di pomodoro in filetti
Torta Susanna di Parma frolla ricotta e cioccolato vickyart arte in cucina
I pomodorini conservati interi è adesso il periodo giusto per farli, buoni per la stagione invernale, ci ricorderanno il sole e i sapori dell'estate.
Aglio sott'olio: conservarlo così è il modo migliore per ritrovarcelo tutto l'anno come se fosse appena raccolto;tutta la fragranza rimane intatta.