Perle di Parmigiano

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cestini di mozzarella

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dopo aver provato a fare il primo sale e la ricotta ho voluto provare anche a fare la robiola fatta in casa, è buonissima e quasi identica a quella comprata

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Mozzarella in carrozza al forno con zucchine e prosciutto cotto, facile,veloce,buona,sfiziosa,economica, ricetta salva pranzo o cena buonissima e gustosa

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#Caciocavallo silano #DOP Zona origine: #Calabria, #Campania, #Molise, #Puglia, #Basilicata Zona produzione: #Italia Prodotto caratteristico del meridione con antiche origini legate all’altopiano della Sila; di latte vaccino presenta con una crosta sottile, liscia; è a pasta omogenea, compatta, ha sapore aromatico, delicato e leggermente dolce, più piccante con l’avanzare della stagionatura. Ideale come formaggio da tavola è anche cotto alla piastra. http://goo.gl/cKqpT9

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Oggi vi do' la mia ricetta del Latte condensato fatto in casa che potrete utilizzare per tantissimi dolci e creme nonche' gelati e semifreddi, vi tornera' utilissima

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Come fare il formaggio in casa

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Crema di mascarpone all'antica - Questa versione della crema di mascarpone è la ricetta di una volta, quella che si tramandava nelle famiglie milanesi

Mozzarella in carrozza con melanzane ricetta facile e sfiziosa secondi verdure formaggi

MOZZARELLA IN CARROZZA

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