Tra le tante ricette light per dolci, oggi vi voglio parlare di quella per preparare la torta classica di ricotta. Un dolce davvero unico e sfizioso per le vostre colazioni ma anche per le feste invernali.

Torta de Ricota (Ricotta Cake) - this was one of my favorite things to eat at a coffee shop or tea room

Brioche al miele senza burro - Ingredienti: 480 g di farina 00, 1 bustina di vanillina, 100 g di miele, 2 uova, 120 ml di latte, 100 ml di olio di semi, 10 g di sale, 1 bustina di lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco da 25 g)

Brioche al miele senza burro

Brioche al miele senza burro - Ingredienti: 480 g di farina 00, 1 bustina di vanillina, 100 g di miele, 2 uova, 120 ml di latte, 100 ml di olio di semi, 10 g di sale, 1 bustina di lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco da 25 g)

torta di mele soffice senza burro e olio

torta di mele soffice senza burro e olio - soft apple cake with no butter/oil

Pan brioche dolce con ricotta senza uova e burro

Pan brioche dolce con ricotta senza uova e burro

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Mammarum: Salame di cioccolato senza uova, burro e zucchero aggiunto, ma buono da morire!

Mammarum: Salame di cioccolato senza uova, burro e zucchero aggiunto, ma buono da morire!

Cornetti al latte e yogurt senza burro sofficissimi / yoghurt & milk brioche

Cornetti al latte e yogurt senza burro sofficissimi / yoghurt & milk brioche

Cornetti allo yogurt senza burro

cornetti allo yogurt senza burro a little place to rest

Salame al cioccolato (senza uova, senza burro)

Salame al cioccolato (senza uova, senza burro) (My Ricettarium)

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