Da 5 anni non utilizzo più le classiche bustine di lievito per dolci , quella polverina magica che spesso lasciava il fastidioso retrogusto di chimico è ormai storia passata. Niente cremor tartaro , in realtà non l’hò mai utilizzato … Che utilizzo quindi???? Semplice come sempre, veloce e facile da realizzare questo lievito efficace ,

Da 5 anni non utilizzo più le classiche bustine di lievito per dolci , quella polverina magica che spesso lasciava il fastidioso retrogusto di chimico è ormai storia passata. Niente cremor tartaro , in realtà non l’hò mai utilizzato … Che utilizzo quindi???? Semplice come sempre, veloce e facile da realizzare questo lievito efficace ,

Torta stracciatella

Torta stracciatella

Questa è in assoluto una delle mie torte preferite.  La preparo spesso per la colazione o la merenda perchè è facile, veloce, leggera e, ...

Questa è in assoluto una delle mie torte preferite. La preparo spesso per la colazione o la merenda perchè è facile, veloce, leggera e, ...

Panna cotta bigusto caffè e vaniglia

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Qui una premessa e' d' obbligo: questa torta e' tipica della mia citta', Parma ,dove la trovi in tutti i ''forni''. La ricetta ,udite udit...

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tarte alla ricotta con nocciole

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Charlotte alle fragole e crema chantilly

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Tartufini al tiramisù con cuore di Nutella

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Pasta #frolla alle #nocciole

Pasta frolla alle nocciole

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Pasta Frolla perfetta per la crostata

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