Tomato and Zucchini Frittata | Skinnytaste @skinnytaste

Tomato and Zucchini Frittata

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1 large eggplant     3 large tomatoes, to match the diameter of the eggplant     0.4 lbs Bulgarian feta, crumbled     1/2 cup fresh basil leaves     juice of half lemon     2 garlic cloves     ½ extra-virgin olive oil     Kosher salt     Freshly ground black pepper to taste

Grilled Eggplant with Tomato and Feta

1 large eggplant 3 large tomatoes, to match the diameter of the eggplant 0.4 lbs Bulgarian feta, crumbled 1/2 cup fresh basil leaves juice of half lemon 2 garlic cloves ½ extra-virgin olive oil Kosher salt Freshly ground black pepper to taste

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Ricotta Crostini Party

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Verrines italiennes: poivrons, basilic et courgettes

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Cuori di sfoglia alla marmellata

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Plumcake Stellare  www.pinkekys.blogspot.it Ricette di Natale

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