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EFSA plays a pivotal role in ensuring Europe’s food is safe. But as the risk assessor, it’s just one part of an EU-wide framework for food safety. Although the difference between risk assessment and risk management is clear in legislation, uncertainty can still exist about the full extent of EFSA’s roles and responsibilities. Our new feature and infographic is designed to clear up some common misunderstandings…

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efsa.europa.eu

L'EFSA est le principal évaluateur des risques en Europe, elle analyse les menaces associées à la chaîne alimentaire. Les gestionnaires des risques sont : la Commission européenne, les autorités des États membres et le Parlement européen. Ce sont ces instances qui sont responsables du développement des politiques, de l'autorisation des produits et de l'élaboration des lois sur l’alimentation, guidées dans ce travail par les avis scientifiques de l'EFSA.

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efsa.europa.eu

L’EFSA è il principale valutatore del rischio in Europa e valuta le minacce associate alla catena alimentare. I gestori del rischio sono la Commissione europea, le autorità degli Stati membri e il Parlamento europeo. Tutti questi hanno il compito di sviluppare politiche, autorizzare prodotti ed emanare leggi sugli alimenti basandosi sulla consulenza scientifica fornita dall’EFSA.

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EU food labelling

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European Union Food Labels To Be Changed | Food Logistics

foodlogistics.com

Die EFSA ist in Europa die maßgebliche Risikobewertungsstelle und bewertet Bedrohungen im Zusammenhang mit der Lebensmittelkette. Zu den Risikomanagern zählen die Europäische Kommission, Behörden in den Mitgliedstaaten und das Europäische Parlament. Ihnen obliegen die Politikgestaltung, die Produktzulassung und die Gesetzgebung im Lebensmittelbereich, wobei ihnen die wissenschaftliche Beratung der EFSA als Grundlage dient.

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