Andrea Romagnoli

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Pane farcito un semplice antipasto fatto con un filone di pane senza sale inciso a losanghe e condito con un olio aromatizzato ai pomodori secchi.

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Tonno, uova, acciughe, capperi, emmentaler e mozzarella: sono questi gli ingredienti per il ripieno di questo gustoso e originale pane farcito.

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Questi pomodorini sono un contorno reso ultra appetitoso dal trito di pane tostato con cui vengono spolverizzati. Altri ingredienti ne completano l'opera.

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