Azienda agricola FEMÌA

Azienda agricola Femìa è affermata e stimata sui mercati per la produzione di Vini pregiati di qualità, quali "Fiano d'Avellino DOCG e il "Taurasi" DOCG
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Zona di produzione: intero territorio dei comuni di Taurasi, Bonito, Castelfranci, Castelvetere sul Calore, Fontanarosa, Lapio, Luogosano, Mirabella Eclano, Montefalcione, Montemarano, Montemileto, Paternopoli, Pietradefusi, Sant'Angelo all'Esca, San Mango sul Calore, Torre le Nocelle e Venticano, tutti in provincia di Avellino.  Il Taurasi è un eccellente vino campano che, pur non essendo molto famoso, è da considerarsi uno dei migliori vini del Mezzogiorno d'Italia. La zona di produzione è…

Zona di produzione: intero territorio dei comuni di Taurasi, Bonito, Castelfranci, Castelvetere sul Calore, Fontanarosa, Lapio, Luogosano, Mirabella Eclano, Montefalcione, Montemarano, Montemileto, Paternopoli, Pietradefusi, Sant'Angelo all'Esca, San Mango sul Calore, Torre le Nocelle e Venticano, tutti in provincia di Avellino. Il Taurasi è un eccellente vino campano che, pur non essendo molto famoso, è da considerarsi uno dei migliori vini del Mezzogiorno d'Italia. La zona di produzione è…

Storia di Lapio Lapio vanta certamente origini remote, di sovente erroneamente ricollegate alla presenza nel suo territorio di un ponte, detto "Ponte di Annibale", e quindi, al passaggio del condottiero cartaginese, che creò grossi problemi ai Romani. Il problema è che "Annibale", non è il generale cartaginese, ma "Don Annibale", cioè, Annibale Filangieri, della famiglia a lungo feudataria di Lapio. La remota origine del paese, invece, va correttamente ascritta ai cruenti scontri che si…

Storia di Lapio Lapio vanta certamente origini remote, di sovente erroneamente ricollegate alla presenza nel suo territorio di un ponte, detto "Ponte di Annibale", e quindi, al passaggio del condottiero cartaginese, che creò grossi problemi ai Romani. Il problema è che "Annibale", non è il generale cartaginese, ma "Don Annibale", cioè, Annibale Filangieri, della famiglia a lungo feudataria di Lapio. La remota origine del paese, invece, va correttamente ascritta ai cruenti scontri che si…

Lapio

Lapio

Aglianico IGT  Denominazione: Campania Rosso Igt.  Uve: Aglianico di Taurasi.  Luogo di produzione: Lapio – Taurasi.  Fermentazione: Macera con le proprie bucce per 3-4 settimane.  Maturazione: 6 mesi in barrique di rovere francese, in seguito.  Proprietà organolettiche: Di colore rosso rubino intenso, presenta profumi di caramella e noce, il tannino è armonioso e conferisce una buona persistenza aromatica.  Abbinamenti: Si abbina a grigliate di carne rossa, selvaggina e zuppe.

Aglianico IGT Denominazione: Campania Rosso Igt. Uve: Aglianico di Taurasi. Luogo di produzione: Lapio – Taurasi. Fermentazione: Macera con le proprie bucce per 3-4 settimane. Maturazione: 6 mesi in barrique di rovere francese, in seguito. Proprietà organolettiche: Di colore rosso rubino intenso, presenta profumi di caramella e noce, il tannino è armonioso e conferisce una buona persistenza aromatica. Abbinamenti: Si abbina a grigliate di carne rossa, selvaggina e zuppe.

Fiano d'Avellino  IGT Denominazione: Campania Bianco Igt.  Uve: Fiano.  Luogo di produzione: Lapio (Av)  Fermentazione: In serbatoi d’acciaio a 16-18 °C  Maturazione: 3 mesi in acciaio.  Proprietà organolettiche: Di colore giallo paglierino, presenta aromi di nocciola e miele.  Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei e carni bianche.

Fiano d'Avellino IGT Denominazione: Campania Bianco Igt. Uve: Fiano. Luogo di produzione: Lapio (Av) Fermentazione: In serbatoi d’acciaio a 16-18 °C Maturazione: 3 mesi in acciaio. Proprietà organolettiche: Di colore giallo paglierino, presenta aromi di nocciola e miele. Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei e carni bianche.

I vini

I vini

Grappolo di Fiano  Vitigni - Grado alcolometrico minimo - Invecchiamento e qualifiche Vitigni: Fiano per un minimo dell'85%; possono concorrere alla produzione di detto vino le uve provenienti dai vitigni Greco, Coda di Volpe bianco e Trebbiano toscano, presenti nei vigneti in ambito aziendale, da soli o congiuntamente, fino ad un massimo complessivo del 15%. Acidità totale minima: 5,0 g/l. Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol. Estratto non riduttore minimo: 16,0 g/l…

Grappolo di Fiano Vitigni - Grado alcolometrico minimo - Invecchiamento e qualifiche Vitigni: Fiano per un minimo dell'85%; possono concorrere alla produzione di detto vino le uve provenienti dai vitigni Greco, Coda di Volpe bianco e Trebbiano toscano, presenti nei vigneti in ambito aziendale, da soli o congiuntamente, fino ad un massimo complessivo del 15%. Acidità totale minima: 5,0 g/l. Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol. Estratto non riduttore minimo: 16,0 g/l…

Casale di Famiglia

Casale di Famiglia

Grappolo di aglianico  Vitigni - Grado alcolometrico minimo - Invecchiamento e qualifiche Vitigni: Aglianico; possono concorre altri vitigni a bacca rossa non aromatici raccomandati o autorizzati per la provincia di Avellino, fino a un massimo del 15%. Il vino deve essere sottoposto a un periodo di invecchiamento obbligatorio di almeno tre anni di cui almeno uno in botti di legno. - Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12%. - Acidità totale minima: 5 per mille. - Estratto secco netto…

Grappolo di aglianico Vitigni - Grado alcolometrico minimo - Invecchiamento e qualifiche Vitigni: Aglianico; possono concorre altri vitigni a bacca rossa non aromatici raccomandati o autorizzati per la provincia di Avellino, fino a un massimo del 15%. Il vino deve essere sottoposto a un periodo di invecchiamento obbligatorio di almeno tre anni di cui almeno uno in botti di legno. - Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12%. - Acidità totale minima: 5 per mille. - Estratto secco netto…

Camporeo fiano d'Avellino DOCG  Denominazione: Fiano di Avellino DOCG.  Uve: Fiano.  Luogo di produzione: Lapio, località Campore.  Fermentazione: In serbatoi d’acciaio a 16-18 °C.  Maturazione: 4 mesi in acciaio.  Proprietà organolettiche: Di colore giallo paglierino, è esaltato al gusto con sentori di mela verde, camomilla e miele. Minerale al palato, si abbina a piatti di pesce, crostacei e carni bianche.

Camporeo fiano d'Avellino DOCG Denominazione: Fiano di Avellino DOCG. Uve: Fiano. Luogo di produzione: Lapio, località Campore. Fermentazione: In serbatoi d’acciaio a 16-18 °C. Maturazione: 4 mesi in acciaio. Proprietà organolettiche: Di colore giallo paglierino, è esaltato al gusto con sentori di mela verde, camomilla e miele. Minerale al palato, si abbina a piatti di pesce, crostacei e carni bianche.


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