Dolci

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Easy Kitchen Italianblog

Questa farcia è soda ed è perfetta per farcire torte a più piani, a differenza delle altre creme si conserva bene per più giorni anche fuori dal frigo l’importante che sia conservata all’asciutto ad una temperatura non superiore ai 22°.

Bastano soltanto 2 ingredienti e il dolce è servito, ideale per un’idea all’ultimo minuto, divina in coppetta e perfetta per farcire torte e cupcake.

La mousse di fragole senza uova è una vera bontà, perfetta come farcia per dolci e torte, si può usare anche gelata come se fosse un gelato o semplicemente in coppa da gustare in compagnia. La ricetta è semplice e si fa in pochissimi minuti !

Dessert al cucchiaio, Farce per torte e dolcetti e Budini

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Le mini tortine alla ricotta sono talmente scenografiche, che difficilmente si possa pensare che siano facilissime da realizzare. Questo dolce è alla portata di tutti porterete a tavola non solo un dessert spettacolare ma anche buonissimo!

Tortine e Muffin

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Le barrette light con avena sono un’ottima alternativa per una colazione saziante, genuina ed equilibrata. In questa ricetta non ci sono né grassi e né zuccheri, è facile e veloce da preparare.

Il brownie di ceci, mi ha davvero stupita! Nonostante la mancanza di farina e di grassi, risulta un dolce morbido e si scioglie in bocca, si prepara in un attimo!!

Pancake, Brownie e Barrette

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I Muffin allo yogurt e arancia sono profumati e morbidi, ideali per una sana colazione. E’ il classico dolce che ogni giorno che passa è più buono, ideale per chi prepara la merenda la domenica per tutta la settimana.

Le mele con crumble light di avena sono una preparazione semplicissima da eseguire. Non è un dolce poiché contiene pochi zuccheri, ma la dolcezza delle mele e della cannella soddisfa quella voglia che mi viene certe mattine, la croccantezza data dal crumble e il gusto delle mandorle mi appaga pienamente. Questa ricetta è perfetta per chi si allena o per chi è a dieta. Basta aggiungere uno yogurt greco e diventa una colazione bilanciata che vi mantiene sazi per parecchie ore.

Questa non è la solita torta di mele, infatti la presenza della ricotta rende questo dolce particolarmente gustoso. Soprattutto se come me userete la ricotta di pecora, la particolarità è anche che con questo ingrediente la torta acquista molte proteine e ha meno grassi. Infatti vedrete negli ingredienti che userò pochissimo olio.

TORTE, CIAMBELLE E PLUMCAKE

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I biscotti occhio di bue sono facili da realizzare e molto buoni, con mia figlia ci siamo divertite a prepararle, buoni anche senza marmellata.

Le crostatine con mela e cannella sono una merenda semplice, genuina e facile da preparare. Per me è una coccola che mi porta ai sapori della mia infanzia…

Elegantissima questa apple roses cake ossia crostata di mele, adatta a tutte le occasioni. Perfetta per regalarla…magari alla vostra mamma, ad una amica o semplicemente portatela come cortesia ad una cena in cui siete stati invitati.

Biscotti e Crostate

Biscotti occhio di bue

I biscotti occhio di bue sono facili da realizzare e molto buoni, con mia figlia ci siamo divertite a prepararle, buoni anche senza marmellata.

Crostatine con mela e cannella ricetta merendine dolcetti

Le crostatine con mela e cannella sono una merenda semplice, genuina e facile da preparare. Per me è una coccola che mi porta ai sapori della mia infanzia…

a cake on a white plate with purple ribbon

Apple roses cake ricetta crostata di mele

Elegantissima questa apple roses cake ossia crostata di mele, adatta a tutte le occasioni. Perfetta per regalarla…magari alla vostra mamma, ad una amica o semplicemente portatela come cortesia ad una cena in cui siete stati invitati.

a piece of pie with powdered sugar on top and cinnamon sticks next to it

Tiramisu

Ethnic Recipes

Crostata alla cannella e confettura ricetta facile

Una ricetta semplicissima e profumata alla cannella, questa crostata sarà una sana colazione adatta a tutti. In base alla quantità di lievito, scegli se ottenere una base morbida e più spessa o una che lievita di meno e rimane bella croccante ma friabile, per gusto personale scelgo sempre la seconda opzione.

cookies and honey are sitting on a plate

Muffins

Biscotti zenzero e cannella ricetta Olandese

Buonissimi questi biscotti zenzero e cannella croccanti e profumati, ideali per la colazione ma anche per una merenda nutriente e genuina. La ricetta l’ho presa da un libro della Mondadori “Il libro d’oro dei BISCOTTI”. Adoro questo libro è pieno di belle ricette da cui prendo spunto, anche se comunque cambio qualche ingrediente e adatto la ricetta alle mie esigenze.

Biscotti Digestive ricetta con crusca di Avena

Buoni i biscotti Digestives peccato però che oltre ad essere un po carucci sono comunque dei prodotti di fabbrica, dove non usano di certo ingredienti semplici come quelli che abbiamo in casa. Allora perché non provare a farli in casa risparmiando ed avere nello stesso tempo un prodotto genuino? Presto fatto e sapete cosa vi dico, sono ancora più buoni e le mie cheesecake saranno ancora più genuine!

almond cookies and nuts on a purple cloth

Biscotti rustici alle nocciole ricetta infallibile

Croccanti fuori e morbidi dentro questi biscotti rustici alle nocciole vi delizieranno con il loro sapore ricco, chiunque li assaggia finisce per amarli e non ne può più fare a meno.

a wooden bowl filled with powdered sugar cookies

Biscotti rustici ricetta con farina Timilia

Buoni e salutari questi biscotti rustici sono perfetti sia per la colazione, ma anche come fine pasto o per gli spuntini. Ricchi di fibre e di germe di grano grazie alla farina di grano duro Timilia.

some cookies are on a doily with snowflakes

Biscotti gingerbread ricetta senza uova

I biscotti speziati mi ricordano la mia infanzia, in Germania dove sono cresciuta li mangiavo sempre nel periodo Natalizio e non solo troppo buoni per gustarli solo a Natale. Per anni ho cercato la ricetta giusta e finalmente l’ho trovata, questi biscotti gingerbread sono croccanti, molto gustosi e la presenza del miele fa la differenza.

two cupcakes with frosting and sprinkles on a green mat

Fiori di cocco e miele ricetta biscotti senza zucchero

Chi l’ha detto che i biscotti senza zucchero non sanno di niente? Ecco in effetti lo dicevo io 😛 mi è capitato più di una volta, comprando dei biscotti al Kamut o integrali al negozio biologico, una vera delusione e tanto rammarico dato il loro costo elevato. Poi sfogliando vecchie riviste di cucina trovo questa: “Fiori di cocco e miele” buonissimi, naturalmente ho cercato di abbellirli aggiungendo le lamelle di mandorle e il cioccolato.

a glass bowl filled with cookies on top of a pink and white checkered table cloth

Biscotti rustici alle nocciole e cacao ricetta golosa

I biscotti rustici alle nocciole e cacao sono perfetti per il tè del pomeriggio e ideali per il dopo pranzo della domenica da gustare con il caffè o con un liquorino. Ma noi li mangiamo anche a colazione insieme al latte ed il caffè.

three chocolate cupcakes with pink frosting sitting on a doily next to a plant

Biscotti con rose glassate ricetta romantica

Vi presento dei biscotti con rose glassate, eleganti e romantici, ma anche buonissimi! Se volete regalare un dolce fatto da voi e fare bella figura, questi biscotti fanno al caso vostro.

a bowl filled with yellow icing next to a whisk and some butter

Ganache al cioccolato bianco ricetta per farcire torte

Questa farcia è soda ed è perfetta per farcire torte a più piani, a differenza delle altre creme si conserva bene per più giorni anche fuori dal frigo l’importante che sia conservata all’asciutto ad una temperatura non superiore ai 22°.

two glasses filled with ice cream on top of a table

Mousse con crema alle nocciole senza uova e senza colla di pesce

Bastano soltanto 2 ingredienti e il dolce è servito, ideale per un’idea all’ultimo minuto, divina in coppetta e perfetta per farcire torte e cupcake.

there are many pieces of bread on the glass platter next to a coffee mug

Biscotti tipo ritornelli ricetta home made

Per chi ama questi biscotti, non può non provare questa ricetta. Diciamo che il web è pieno di ricette e versioni dei biscotti tipo Ritornelli, ma dopo aver provato qualche versione, ho dovuto modificare parecchio per essere soddisfatta ed ottenere un biscotto molto simile a quello originale. Ecco a voi la mia versione!

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Dessert al cucchiaio, Farce per torte e dolcetti e Budini

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Tortine e Muffin

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Pancake, Brownie e Barrette

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TORTE, CIAMBELLE E PLUMCAKE

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Biscotti e Crostate

Biscotti occhio di bue

I biscotti occhio di bue sono facili da realizzare e molto buoni, con mia figlia ci siamo divertite a prepararle, buoni anche senza marmellata.

Crostatine con mela e cannella ricetta merendine dolcetti

Le crostatine con mela e cannella sono una merenda semplice, genuina e facile da preparare. Per me è una coccola che mi porta ai sapori della mia infanzia…

Apple roses cake ricetta crostata di mele

Tiramisu

Ethnic Recipes

Crostata alla cannella e confettura ricetta facile

Muffins

Biscotti zenzero e cannella ricetta Olandese

Biscotti Digestive ricetta con crusca di Avena

Biscotti rustici alle nocciole ricetta infallibile

Croccanti fuori e morbidi dentro questi biscotti rustici alle nocciole vi delizieranno con il loro sapore ricco, chiunque li assaggia finisce per amarli e non ne può più fare a meno.

Biscotti rustici ricetta con farina Timilia

Buoni e salutari questi biscotti rustici sono perfetti sia per la colazione, ma anche come fine pasto o per gli spuntini. Ricchi di fibre e di germe di grano grazie alla farina di grano duro Timilia.

Biscotti gingerbread ricetta senza uova

Fiori di cocco e miele ricetta biscotti senza zucchero

Biscotti rustici alle nocciole e cacao ricetta golosa

Biscotti con rose glassate ricetta romantica

Vi presento dei biscotti con rose glassate, eleganti e romantici, ma anche buonissimi! Se volete regalare un dolce fatto da voi e fare bella figura, questi biscotti fanno al caso vostro.

Ganache al cioccolato bianco ricetta per farcire torte

Mousse con crema alle nocciole senza uova e senza colla di pesce

Bastano soltanto 2 ingredienti e il dolce è servito, ideale per un’idea all’ultimo minuto, divina in coppetta e perfetta per farcire torte e cupcake.