Elena Algisi
Altre idee da Elena
Crostata senza cottura estiva

Crostata senza cottura estiva

Base di sablé bretone, uno strato di marmellata alle fragole e fragoline di bosco Rigoni di Asiago, namelaka al lime, panna montata al mascarpone e crema di pistacchi

Base di sablé bretone, uno strato di marmellata alle fragole e fragoline di bosco Rigoni di Asiago, namelaka al lime, panna montata al mascarpone e crema di pistacchi

Image de la recette Tarte fraise et mascarpone

Image de la recette Tarte fraise et mascarpone

Fantastik "Framboisier Pistache"

Fantastik "Framboisier Pistache"

Strawberry peach tart Tart shell: crispy ground almond pulp (from almond milk), coconut and honey - a genius recipe from @liveyumyum Filling: whipped honeyed labneh (yogurt cheese) folded in with whipped raw cream, vanilla and lemon zest Not surprisingly makes a great breakfast!

Strawberry peach tart Tart shell: crispy ground almond pulp (from almond milk), coconut and honey - a genius recipe from @liveyumyum Filling: whipped honeyed labneh (yogurt cheese) folded in with whipped raw cream, vanilla and lemon zest Not surprisingly makes a great breakfast!

Le fraisier, un dessert incontournable en France.  Un entremets à base de fraises, de génoise et de crème mousseline souvent décoré avec un ...

Le fraisier, un dessert incontournable en France. Un entremets à base de fraises, de génoise et de crème mousseline souvent décoré avec un ...

I Dolci di Pinella: Tarte rossa ai lamponi,  panna, limone e vaniglia

I Dolci di Pinella: Tarte rossa ai lamponi, panna, limone e vaniglia

I Dolci di Pinella: Carré di sablé alla nocciola, cremoso al caffé e chantilly al caramello

I Dolci di Pinella: Carré di sablé alla nocciola, cremoso al caffé e chantilly al caramello

Cherry tart:pate sablée, frangipane al pistacchio, cremoso al pistaccio, chantilly alle ciliegie

Cherry tart:pate sablée, frangipane al pistacchio, cremoso al pistaccio, chantilly alle ciliegie

Torta: montate gli albumi con lo zucchero. Unite delicatamente le mandorle tritate, lo zucchero a velo e la farina di cocco. Versate il composto nello stampo e passatelo in forno a 220° per 15 minuti.  Farcia: sbattete i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete l’amido di mais. Diluite con il latte e la panna. Trasferite sul fuoco e, mescolando, addensate la crema.  Fuori dal calore incorporate la colla di pesce ammollata in acqua fredda e strizzata. Mescolate e aromatizzate con il succo di…

Torta: montate gli albumi con lo zucchero. Unite delicatamente le mandorle tritate, lo zucchero a velo e la farina di cocco. Versate il composto nello stampo e passatelo in forno a 220° per 15 minuti. Farcia: sbattete i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete l’amido di mais. Diluite con il latte e la panna. Trasferite sul fuoco e, mescolando, addensate la crema. Fuori dal calore incorporate la colla di pesce ammollata in acqua fredda e strizzata. Mescolate e aromatizzate con il succo di…