Salsa per grigliata

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salsa allo yogurt

Salsa allo yogurt greco

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pesto di melanzane basilico pinoli e parmigiano | ricetta facile

Pesto di melanzane basilico pinoli e parmigiano ricetta

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L'ingrediente perduto: Salsa di melanzane: ricetta di famiglia

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Pesto rosso siciliano alla trapanese (Agghiata trapanisa) 250 g di pomodorini a grappolo (Pachino)* 20 g di foglie di basilico 50 g di mandorle di Noto** 70 g di ricotta salata 1 spicchio di aglio rosso di Nubia olio e.v.o. peperoncino o pepe nero

Pesto rosso siciliano alla trapanese (Agghiata trapanisa) 250 g di pomodorini a grappolo (Pachino)* 20 g di foglie di basilico 50 g di mandorle di Noto** 70 g di ricotta salata 1 spicchio di aglio rosso di Nubia olio e.v.o. peperoncino o pepe nero

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di zucchine, ricetta facile e veloce

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Ricetta tradizionale del ragù napoletano

Ricetta tradizionale del ragù napoletano

Aioli sauce (for fish) - Se amate le salse decise provate la salsa Aioli, dai sapori tipicamente mediterranei, con una discreta quantità di aglio, olio extravergine e limone.

Salsa Aioli (per pesce)

Aioli sauce (for fish) - Se amate le salse decise provate la salsa Aioli, dai sapori tipicamente mediterranei, con una discreta quantità di aglio, olio extravergine e limone.

Tapenade sauce (for boiled egg sandwiches) - La Salsa tapenade (per bollito uova tartine) si prepara con olive acciuga e capperi miscelati insieme. Perfetta per pesci, bruschette e crostini.

Salsa tapenade (per bollito uova tartine)

Tapenade sauce (for boiled egg sandwiches) - La Salsa tapenade (per bollito uova tartine) si prepara con olive acciuga e capperi miscelati insieme. Perfetta per pesci, bruschette e crostini.

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