Come convertire cup in grammi…

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La cucina degli Angeli: Tartelette di frolla salata di Luca Montersino con il pastry pusher

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Tartufo nero semifreddo di Luca Montersino

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Trancetto diplomatico di Luca Montersino

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mmm...buonissimo!: Amaretti morbidi di Montersino

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Le 8 preparazioni base della pasticceria | Peccati di Gola

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Una ricetta favolosa tratta da "Peccati Mignon" di Luca Montersino. Lui, giustamente, suggerisce di farne tanti perché sono davvero uno tira l'altro. Come dargli torto? La frolla per questo dolce mignon è super, rimane croccante, nonostante il prodotto...

Una ricetta favolosa tratta da "Peccati Mignon" di Luca Montersino. Lui, giustamente, suggerisce di farne tanti perché sono davvero uno tira l'altro. Come dargli torto? La frolla per questo dolce mignon è super, rimane croccante, nonostante il prodotto...

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