Ventilato o Statico

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Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

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Come sostituire il latte: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-latte

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Come fare una torta perfetta

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Le misure della nonna

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Come sostituire il lievito

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Come sostituire Burro con Olio nei Dolci | Tabelle

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DOSI GIUSTE PER OGNI STAMPO- COME FARE DOLCI ALTI E SOFFICI

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