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Girella di sfoglia ripiena

Girella di sfoglia ripiena

300g di farina 0 150g di latte intero 60/70g di acqua un cucchiaino di lievito di birra disidratato (mezza bustina) un cucchiaino di sale (5g) un cucchiaino di zucchero (5g) 80g di burro morbido 200g di formaggio tomino primo sale 80g di pomodorini secchi messi sott'olio 250g di spinaci surgelati uno scalogno 2 uova 2 cucchiai di semi misti (sesamo girasole zucca)

300g di farina 0 150g di latte intero 60/70g di acqua un cucchiaino di lievito di birra disidratato (mezza bustina) un cucchiaino di sale (5g) un cucchiaino di zucchero (5g) 80g di burro morbido 200g di formaggio tomino primo sale 80g di pomodorini secchi messi sott'olio 250g di spinaci surgelati uno scalogno 2 uova 2 cucchiai di semi misti (sesamo girasole zucca)

Girasole di sfoglia con patate salame e formaggio

Girasole di sfoglia con patate salame e formaggio

Torta rustica con parmigiana di zucchine

Torta rustica con parmigiana di zucchine

Focaccia morbida con olive e rosmarino

Focaccia morbida con olive e rosmarino

Quiche di farro con bietole e feta greca

Quiche di farro con bietole e feta greca

Pizza integrale di farro e kamut con crema di funghi

Pizza integrale di farro e kamut con crema di funghi

Ricetta salva spesa: Torta salata alle tre verdure e feta

Ricetta salva spesa: Torta salata alle tre verdure e feta

La Focaccia di farro è una focaccia buonissima, alta, alveolata e soffice, realizzata con farina di farro (già sperimentata con ottimi risultati nella pizza bianca col poolish), timo e rosmarino fr…

La Focaccia di farro è una focaccia buonissima, alta, alveolata e soffice, realizzata con farina di farro (già sperimentata con ottimi risultati nella pizza bianca col poolish), timo e rosmarino fr…

quiche di zucchine e prosciutto all'italiana

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