Stefano Scatà, Food / Cooking in Venice following 'La Via delle Spezie' by Csaba dalla Zorza

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Chicken Cacciatora

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Frittata di Cipolle | #Onion #Omelette, Toscana

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Volete assaggiare un piatto tipicamente molisano? Dovete provare il baccalà arracanato, una vera e propria delizia locale. Ricetta per voi.

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Scapece di alicette: Ricetta Tipica Molise | Cookaround

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Taralli alla molisana

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Baccala alla molisana  #TuscanyAgriturismoGiratola

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Pallotte cacio e uova molisane

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The cavatelli is a type of fresh pasta, very popular in the Molise and Apulia regions, and throughout the South of Italy. The cavatelli is a small shell-shaped pasta, formed by pressing your fingers into each piece of dough.

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Caciocavallo Cheese

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