Spatzle con speck, burro e erba cipollina. Gnocchetti piccoli e versatili con ogni tipo di condimento, soprattutto buoni e velocissimi da preparare.

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Gnocchi di ricotta e zucchine con burro e speck

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Pasta fredda salmone e philadelphia: un primo delicato e veloce. Perfetto in estate, quando non si ha tanta voglia di cucinare e si vuole rimanere leggeri.

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Polpette di broccoli e ricotta con pancetta e fonduta di parmigiano (Broccoli and Ricotta Meatballs with Roasted Bacon and Parmesan Cheese Fondue)

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