Dora Ricotta

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Il vero roast beef all'inglese - La ricetta è semplice e riesce sempre alla perfezione, basta seguire le regole. Classico della cucina anglosassone.

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Ricetta Portata principale : Filetto di maiale ai funghi champignon da Cristina654

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SECONDI. Stracotto di manzo all’Aglianico con patate e funghi

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Gustosissimo questo spezzatino alla birra rossa con carote: sapore intenso, gusto originale e tanta tanta bontà. Ideale per i buongustai! #spezzatinoallabirra

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Il polpettone della nonna è una delle ricette classiche della nostra cucina e su Ricette della Nonna non poteva certo mancare. Questa ricetta è ovviamente una delle tante, provate tutte le altre ricette di polpettone sul nostro sito. Procedimento In una terrina miscelate la carne di vitello, l’uovo, il prezzemolo tritato finemente, il pane precedentemente […]

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Arrosto di vitello al vino

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Bracioline siciliane

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Oggi vi propongo, un’altra ricetta tipica della tradizione milanese, ossia l’ossobuco. Per mio gusto personale, preferisco quelli di vitello ma va bene anche di bovino adulto o di bue.

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Chi dice Roast-beef dice bontà allo stato puro! Il Roast-beef in crosta di sale vi consente di mantenere la carne tenera, succosa ma senza grassi.

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