Da una sfoglia sottilissima e burrosa,arrotolata in uno stampo da muffin nasce la nuova tendenza che sta facendo impazzire il web, addio muffin arrivano i CRUFFIN. Un mix tra un croissant e un muffin, molto friabile fuori e morbido dentro, arricchiti con creme golose, ma adorabile nella sua semplicità come li ho fatti io.

Da una sfoglia sottilissima e burrosa,arrotolata in uno stampo da muffin nasce la nuova tendenza che sta facendo impazzire il web, addio muffin arrivano i CRUFFIN. Un mix tra un croissant e un muffin, molto friabile fuori e morbido dentro, arricchiti con creme golose, ma adorabile nella sua semplicità come li ho fatti io.

Ciao a tutti…li conoscete? Non è un muffin, non è un croissant… che dire? La nuova moda del momento sono loro i CRUFFIN. La consistenza è simile al croissant, la forma è di un muffin. Morbidi dentro e croccanti all’esterno per via della sfogliatura che si viene a creare. I cruffin si pensa siano stati…

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Questa magnifica ricetta è stata divulgata tanti anni fa dalla Ravaioli sul Gambero Rosso e, devo dire, resta sempre la migliore (a mio par...

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macarons ricetta Luca Montersino

Macarons di Luca Montersino, ricetta con soli albumi

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I Langaroli di Luca Montersino

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nuvole di cardamomo Il pranzo di Babette

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Raspberry Filled Angel Food Cake

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Fluffosa (Chiffon cake) alle pere con copertura di cioccolato

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Le chicche di chicca: Crostata alla Ricotta con uno strato crumble!!!

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La torta pasticciotto è un grande classico della pasticceria leccese e rappresenta la versione "grande" degli ancora più classici pasticciotti.

Torta pasticciotto

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