Il vero roast beef all'inglese - La ricetta è semplice e riesce sempre alla perfezione, basta seguire le regole. Classico della cucina anglosassone.

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Torta di mele al cucchiaio sofficissima vickyart arte in cucina

Torta di mele al cucchiaio sofficissima

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Conchiglioni ripieni alla ricotta e pesto al basilico gailmencini.com

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Straccetti di pollo patate e zucchine gratinati vickyart arte in cucina

Straccetti di pollo patate e zucchine gratinati

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involtini di peperoni ripieni al tonno

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La ricetta dello chef Luca Montersino per preparare il brasato al Barolo, un secondo di carne tradizionale piemontese cotto a lungo nell'omonimo vino

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Ribs with barbecue sauce, baked - Costine con salsa barbecue, al forno

Costine con salsa barbecue, al forno

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questi fantastici fiori di zucca ripieni non sono fritti, ma sono cotti al forno. Un'impanatura all'uovo ed un ripieno di scamorza fresca e prosciutto cotto

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La pasta al forno con broccoli e scamorza è uno dei cavalli di battaglia di mia madre e probabilmente uno dei miei primi preferiti il che, detto da me (che potrei benissimo fare a meno…

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Ricetta Ricotta fatta in casa 1 litro di latte intero (fresco o a lunga conservazione) 3 cucchiai di aceto bianco/ oppure aceto di mele 1 cucchiai

Ricotta fatta in casa

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