Insalata di farro con tonno e zucchine

Insalata di farro con tonno e zucchine

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un  olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta.  potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Muffin allo speck e zucchine http://blog.giallozafferano.it/lacucinadihanneke/muffin-allo-speck-e-zucchine/

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Pasta fredda pesto di rucola olive e pinoli pomodorini ricetta insalata di pasta fredda vegetariana gustosa

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Polpette di pancarre prosciutto e scamorza sfiziose vickyart arte in cucina

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ROTOLINI DI ZUCCHINE IN PASTA SFOGLIA

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La teglia di patate e zucchine a fiammifero è un contorno prelibato, veramente molto goloso e che si prepara con pochissimi ingredienti. Vi sorprenderà.

Teglia di patate e zucchine a fiammifero

La teglia di patate e zucchine a fiammifero è un contorno prelibato, veramente molto goloso e che si prepara con pochissimi ingredienti. Vi sorprenderà.

Frittelle al forno con zucchine e patate veloci vickyart arte in cucina

Frittelle al forno con zucchine e patate veloci

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Torta salata estiva

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Le cotolette di zucchine sono un secondo piatto vegetariano. Ottime sia fritte che al forno piacciono molto ai bambini. Semplici da preparare

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