Dania mączne

Potrawy mączne, jak kluski, pierogi czy naleśniki.
47 Pins
·
2mo
some pancakes on a plate with powdered sugar
Ruchanki - kaszubskie racuchy drożdżowe
Regionalne racuchy prosto z Kaszub. Mięciutkie i puchate. Ruchanki dawniej robiło się z resztek ciasta chlebowego i podawano zwykle na śniadanie. Ruchanki drożdżowe z mąki pszennej serwowano natomiast podczas karnawału. Sekretem puszystego ciasta kaszubskich racuchów jest m. in. dodatek stopionego masła. Ruchanki – skąd ta osobliwa nazwa tych pysznych placuszków? Ciasto drożdżowe musi być dobrze wyrośnięte tj. w gwarze Kaszubów „wyruchane” :-)
a plate filled with three vegetable spring rolls on top of a white and yellow table cloth
Naleśniki ze szpinakiem
Naleśniki ze szpinakiem z dodatkiem czosnku, śmietany i startego żółtego sera. Bardzo je lubię z uwagi na wyrazisty w smaku, ciągnący farsz. Naleśniki ze szpinakiem to potrawa uniwersalna, odpowiednia dla wegetarian.
a blue and white bowl filled with dumplings on top of a table next to a fork
Pierogi z mięsem i warzywami z rosołu
PIEROGI Z MIĘSEM I WARZYWAMI Z ROSOŁU to świetny pomysł na wykorzystanie ugotowanego mięsa i warzyw z rosołu. Są bardzo smaczne, zwłaszcza polane podsmażoną cebulką. Gorąco polecam!
two white plates with food on them and a fork next to it, sitting on a red checkered table cloth
Krokiety z pieczarkami i serem
Domowe najlepsze. Krokiety z pieczarkami i serem żółtym pachnące natką pietruszki, idealne z gorącym barszczykiem.
a plate with dumplings on it and a fork next to the plate is sitting on a wooden table
Pierogi z wątróbką
Smakowite i tanie danie z podrobów. Pierogi z wątróbką drobiową zaskoczą pozytywnie nie jedną osobę. Pierogi z nadzieniem z wątróbki to ciekawa alternatywa dla pierogów z mięsem.
a white plate topped with potatoes and a fork
Gnocchi
To smakowite rodem z Włoch kluseczki ziemniaczane. Gnocchi idealnie komponują się z różnymi sosami mięsnymi i nie tylko, jak również z pesto. W smaku przypominają nasze polskie kopytka, z tym że nieco różnią się od nich kształtem.
some pancakes are stacked on a plate with blue and white napkins next to them
Racuchy z jabłkami na kefirze
Puszyste racuszki jak babci, dzięki dodatkowi kefiru.
some tacos are sitting on a plate next to a glass of orange juice and a fork
Naleśniki z mięsem mielonym
Pomysł na pyszne i treściwe danie. Oto naleśniki z mięsem mielonym. Świetnie smakują zarówno odsmażone z patelni albo zapieczone z żółtym serem lub polane gęstym sose pieczarkowym. Jak kto woli. Poznaj najlepszy przepis na proste naleśniki z mięsem mielonym!
there are many rolls with meat and sauces on top of each one, stacked together
Naleśniki po grecku są hitem w moim domu. Rodzina domaga się ich dosłownie co kilka dni
Naleśniki po grecku są hitem w moim domu. Rodzina domaga się ich dosłownie co kilka dni
some food is on a white plate with a fork
Krokiety gyros
a pie sitting on top of a wooden cutting board next to apples and pears
Tarta z gruszką, serem gorgonzola i orzechami
Krucha tarta - placek wytrawny z gruszką, serem gorgonzola, szynką i orzechami włoskimi. Polecam, bardzo smaczna!
meat and vegetable puff pastry on parchment paper
Ciasto francuskie z warzywami i serem
some food is laying out on a cutting board
Rollsy z serem, szynką i sosem musztardowym
some food is cooking in a pan on the stove
Farszynki Babci
some food is sitting in a glass dish on a wooden table and ready to be eaten
Paluszki ziemniaczane z pieczarkami