Cipolline sott'olio - Onions in oil

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Pesto rosso - Red pesto

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Melanzane sott'olio - eggplant in olive oil

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Biscotti con farina di riso - Cookies with rice flour

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dado vegetale - vegetable broth

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Ragù vegetale - vegetable ragout

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Cous cous con funghi champignon e birra - Couscous with mushrooms and beer

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Tortano salato con olive e pomodorini secchi e tortano al pesto di rucola

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Quadrotti salati al grano saraceno - Buckwheat crackers

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Falafel

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