Torta al cioccolato con crema al mascarpone e Nutella, facile e buonissima. Una torta per occasioni speciali, farcita con mascarpone e cioccolato. Che bontà

Torta al cioccolato con crema al mascarpone e Nutella

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La "torta mocaccina"del grande pasticcere Ernst Knam è una crostata composta da una base di pasta frolla al cacao farcita da una ganache di cioccolato aromatizzata al caffè, dal gusto deciso e leggermente amara e rifinita con una ganache al cioccolato bianco dal gusto delicato e vellutato.

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Quando l'ho vista da Dinner at Mary's  mi e' piaciuta subito ed e'inutile dire che l' ho fatta  alla prima occasione , cioe' il 25 Aprile p...

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Dolcemente Inventando : Torta mousse al cioccolato bianco e fragole di Ernst Knam per il mio compleanno

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Torta fredda al caffè, base wafer con mascarpone e nutella. io ho fatto doppia dose per la base (altrimenti non riuscivo a coprire la base della tortiera)

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