L’ho amata subito, nel lontano maggio 2014, quando l’ho preparata per la primissima volta nella mia Spuma di Ricotta al miele e Fragole. COME E’ NATA: Mi era venuta così, sul mome…

L’ho amata subito, nel lontano maggio 2014, quando l’ho preparata per la primissima volta nella mia Spuma di Ricotta al miele e Fragole. COME E’ NATA: Mi era venuta così, sul mome…

come fare la caciotta e la ricotta in casa .ricetta di Andrea Matranga

come fare la caciotta e la ricotta in casa .ricetta di Andrea Matranga

Formaggio fatto in casa senza caglio,pistacchi,la rica in cucina,giallozafferano,formaggio,contorno,secondi piatti,home made,latte,limone,sale,siero,ricotta

Formaggio fatto in casa senza caglio

Formaggio fatto in casa senza caglio,pistacchi,la rica in cucina,giallozafferano,formaggio,contorno,secondi piatti,home made,latte,limone,sale,siero,ricotta

mascarpone fatto in casa

mascarpone fatto in casa

Primo sale fatto in casa per chi ama farsi tutto da solo, mio cugino Gianluca è un asso della cucina, praticamente sa fare tutto.

Primo sale fatto in casa

Primo sale fatto in casa per chi ama farsi tutto da solo, mio cugino Gianluca è un asso della cucina, praticamente sa fare tutto.

La ricotta con rucola fatta in casa,è facile e veloce da preparare. Si può gustare in purezza,o con del miele. In realtà non  si tratta della classica ricotta ottenuta  dal siero del latte. Infatti dopo la produzione del formaggio il siero viene portato a una temperatura di circa 70° e le proteine del latte si coagulano formando dei fiocchi. Questa è una produzione casalinga, un  fai da te  molto buono e genuino.

La ricotta con rucola fatta in casa,è facile e veloce da preparare. Si può gustare in purezza,o con del miele. In realtà non si tratta della classica ricotta ottenuta dal siero del latte. Infatti dopo la produzione del formaggio il siero viene portato a una temperatura di circa 70° e le proteine del latte si coagulano formando dei fiocchi. Questa è una produzione casalinga, un fai da te molto buono e genuino.

Latte   sale   limone = Ricotta fatta in casa!

Latte sale limone = Ricotta fatta in casa!


Altre idee
Pinterest
Cerca