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mamma di b.e.a.:frittata con la ricotta da cuocere al forno

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Ciao a tutti! Oggi vi propongo la frittata al forno con ricotta e spinaci, ottimo piatto da gustare come secondo o a piccoli tranci come parte di un antipasto. La presenza della ricotta dona alla frittata una particolare morbidezza e inoltre gli spinaci ne arricchiscono il sapore e il colore. La frittata al forno con ricotta e spinaci è buona e saporita anche il giorno dopo!

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Non ricordo più da quanto tempo preparo queste melanzane gratinate. Le preparo d’estate ma anche d’inverno. Non è una ricetta che dipenda dalla stagionalità delle melanzane.Non ho contato le calorie (ancora...

Melanzane Gratinate Irresistibili

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Orange and Honey Polenta Cake - The blogger is also an American living in Bangkok, and very interesting!

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