Ricette

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Quando il dolce diventa un antipasto: il tiramisù di funghi porcini a 2 stelle Michelin di Stefano Baiocco
Gambero viola in olio-cottura, a bassa temperatura, con crema di zucca e agrodolce di cipolla
Calamaretti ripieni di bufala affumicata su vellutata di asparagi
Calamaretti ripieni di bufala affumicata su vellutata di asparagi – Nero di Seppia
Ricetta Polpo alla griglia, avocado e cavolfiore marinato al miso | Chef Moreno Cedroni | Ricette degli chef
Polpo panato con agrodolce di cipolla di Tropea e foglie di sedano in pastella
Polpette di gamberi su crema di zucchine e burrata - Non mangio cioccolata
MILLEFOGLIE DI POLENTA CON MERLUZZO MANTECATO E CREMA DI SPINACI - Angela Simonelli
Rombo croccante, crema di invidia e rucola croccante
Crema di Zucca con calamaretti e nocciole, la ricetta da 3 stelle
CROSTINI CON SCAMPI E SALSA DI BARBABIETOLE - i pasticci(ni) di Nina
Ricetta Scampi al cognac, foie gras e consistenze di passion fruit | Chef Vincenzo Dinatale | Ricette degli chef