I rotolini di pancarrè con tonno e rucola sono un delizioso stuzzichino, ideale per aperitivi e buffet.

Rotolini di pancarrè con tonno e rucola

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Semifreddo cremoso al caffè

Semifreddo cremoso al caffè

Sicilian pesto - Il Pesto alla siciliana, a base di pomodori, ricotta, mandorle, parmigiano, basilico, è un ottimo condimento per un primo veloce.

Pesto alla siciliana

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Ecco come fare una Torta di mele La piu' Alta e Soffice del MONDO senza burro e senza farla sgonfiare al centro, perfetta ed ideale per la colazione!

Torta di mele La piu' Alta e Soffice del MONDO senza burro e senza farla sgonfiare!

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Le barchette di patate ripiene sono un antipasto originale, ricco di sapore e bellissimo da portare a tavola. Ecco la ricetta ed alcuni consigli

Barchette di patate ripiene

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Torta Caprese: la Ricetta originale e Trucchi passo passo

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Qualche giorno fa una cara amica mi ha consigliato di provare una ricetta un po’ particolare, trovata in un vecchio ricettario di f...

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Una ricetta perfetta, fantastica, da non cambiare mai. Non pensavo venissero così buoni, sul web leggevo pareri contrastanti ma sono f...

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