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Le Crespelle (calabresi) – Nacatole

Quando si parla di crespelle normalmente si pensa a qualcosa di simile alle crepes, ma in realtà dalle mie parti sono una specie di brioches fritte che accompagnate con il gelato sono qualcosa di ...

Le zeppole di pasta cresciuta sono un altro caposaldo della cucina povera napoletana. Dalla sola acqua e farina si ottengono delle frittelle gonfie e soffici che qui

Mmmh... pettole! Ecco la ricetta! http://pugliamonamour.it/pettole-fritte/

Palline di parmigiano, antipasto finger food

Palline parmigiano e albumi in padella

Pettole (ricetta pugliese di natale)

Gnocco fritto senza strutto impasto con aceto

Gnocco fritto senza strutto impasto con aceto ricetta blog il mio saper fare