Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

Olive schiacciate ricetta antica originale calabrese delle olive verdi carolea

Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

Conserva di carciofi al naturale | Le passioni di MAM

Conserva di carciofi al naturale

pomodori secchi sott'olio

Pomodori secchi sott'olio

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melanzane grigliate sott'olio fatte in casa senza aceto ricetta involtini o fette

Melanzane grigliate sott'olio

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Il patè di pomodori secchi è ottimo spalmato sul pane tostato o come condimento della pasta. Dal gusto delicato ma saporito, scopri la ricetta per bimby.

Il patè di pomodori secchi è ottimo spalmato sul pane tostato o come condimento della pasta. Dal gusto delicato ma saporito, scopri la ricetta per bimby.

Pomodori verdi sott'olio

One of our Italian members, Lina, very kindly sent us a couple of recipes for preserving green tomatoes. Clare O'Brien's recent piece on what to do with them has provoked a lot of interest. In Ital.

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Melanzane sott’olio / Eggplant in oil

Eggplant in oil kg of aubergines / eggplants cloves of garlic, peeled and chopped liter of white wine vinegar / 1 liter white vinegar -oregano - red and green peppers - salt -organic lemon

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Dried tomatoes in oil (in 4 modes) - Pomodori secchi sott'olio (in 4 modi)

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