ТОРТ БЕЗ МУКИ ☑️
🍰 Ингредиенты: Для коржей: • 4 яйца • 125 г мягкого творога • подсластитель (у меня 6 г фитпарада) • щепотка соли Для крема: • 120 г йогурта • 100 г творожного сыра • 100 г ягод (у меня малина) • подсластитель по вкусу Отделить желтки, смешать с творогом и солью. Белки взбить до пиков с подсластителем, аккуратно лопаткой смешать с желтковой массой, выложить на противень ровным слоем, запекать 25 минут на 180 градусах. Для крема все смешать. Остывший (‼️) корж либо разрезать на коржи, либо можно сделать рулетом. Смазать кремом. Опционально посыпать кокосовой стружкой.