Involtini di melanzane con pesto, ricotta, basilico e rucola

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Penne Alla Vecchia Bettola

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hamburger di patate e zucchine (3)

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Il pane senza lievito né olio è buonissimo, sottile, adatto a tutti coloro che sono intolleranti al lievito e, soprattutto, un pane light facile e veloce

Sfoglie di pane senza lievito né olio

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Ho adorato questa lasagna.  Nel vero senso della parola, ci sono cose che non si spiegano, vengono fuori perfette, senza troppo impegno...

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L'altro giorno ero sola a pranzo e ne ho approfittato per sperimentare la carbonara di tonno... sì perchè, ci fosse stata mia madre (la tradizionalista e conservatrice di casa) forse mi avrebbe negato il permesso di cucinarla per entrambe... lo so che fa strano pensare al formaggio con il tonno (in quanto pesce) o al tonno con l'uovo ma... dopo aver sentito al ristorante un'ottima carbonara di mare... ho deciso di sperimentare anche le cose più strane o meno gustose all'immagi...

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Le polpette di lenticchie in umido sono un gustoso secondo ideale per chi cerca qualcosa di diverso dalla carne e non vuole rinunciare al gusto.

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La schiacciata di zucchine è una ricetta facilissima da realizzare, veloce e genuina. Ottima come finger food ad un buffet informale.

Schiacciata di zucchine

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Paella de marisco: ecco come realizzare in casa uno dei piatti più famosi e apprezzati della cucina spagnola.

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Polipetti affogati: la Ricetta originale

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