Difficulty: Easy Conosci la pizza sarda? Ricca di verdure e semplicissima da preparare🍕🍕🍕 Provala subito! @cookingwithbello Ingredienti: 1 zucchina grande 2 carote 2 cipolle 15 pomodorini ciliegino 300g farina di semola 80g Parmigiano 3 cucchiai di olio extra vergine Tagliate le cipolle, i pomodorini e grattugiate la zucchina e le carote. Lasciate la zucchina grattugiata spurgare in un colino con un peso sopra per circa 30 minuti e rimuovete l’acqua in eccesso. In una ciotola aggiungete tutte le vostre verdure, la farina, il formaggio grattugiato e l’olio e mescolate il tutto con le mani finché otterrete un impasto omogeneo. Se l’impasto dovesse risultare troppo liquido, semplicemente aggiungete un po’ di farina in più ma fate attenzione che l’impasto dovrà comunque rim

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Lista della spesa - 2 melanzane - 300 g di pomodorini - 200 g di pane - 60 g di parmigiano grattugiato - Basilico - Sale e Olio Procedimento: - Tagliate le melanzane a fette spesse circa 2 centimetri, adagiatele su una teglia oliata ungendole da entrambe le parti e cuocete in forno a 180° per 25 minuti. - Nel frattempo, frullate il pane, trasferitelo in una ciotola, aggiungete il parmigiano, i pomodorini tagliati a pezzettini, il basilico e un bel giro d'olio e mescolate per far amalgamare bene gli ingredienti. - Una volta che le melanzane saranno pronte, versateci sopra la gratinatura e rimettetele nuovamente in forno a 180°per 25 minuti.

a white plate topped with food on top of a wooden table

Finocchi in agrodolce

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